Федор Быстров (pro_derek) wrote,
Федор Быстров
pro_derek

Кто о чем, а мы о гречневой каше с овощами



23 февраля кто-то вспоминает о полевой кухне. Хорошо плохо, но вспоминает. Ща, да каша, да на свежем воздухе. Вкуснотища:) Добавим вегатериантства вашим и нашим воспоминаниям:)


В Нижнем Санчелеево на днях прошла зимняя Спартакиада. В шестой, между прочим раз. Мероприятие собирает детвору с окрестных деревень, власти и духовенство приходят, чтобы напутствовать спортсменов и школьников. Хоккей, фигурное катание, биатлон. Это отдельный разговор, мы сейчас о каше из топора с овощами.

Готовят ее замечательные люди их фонда "Пища жизни". За повара у них Антон Говендяев, светлый человек и хороший как оказалось повар.



Рецепт прост. Рубим дрова, разводим костерок, разогреваем казан. Здесь запах манил, разжигал тепло в душе:)



Предварительно нашинкованную морковку жарим на подсолнечном масле:



По готовности морковки, насыпаем нашинкованную же капусту и томим ее, смешивая с морковью:


Через пять минут добавляем пряности, кукурузу, перемешиваем. И добавляем в эту массу гречку. Предварительно гречку желательно помыть, ребятушки!


Завершает рецепт чечевица и вода, эти ингредиенты смешиваем с уже почти готовой кашей. Оставляем томиться под крышкой на три минутки.


На выходе получается вкусная и полезная каша!


Всем нравится:


Казана хватило на десять минут!:) Все ушло под чистую. Вот что крест животворящий Спартакиада в Санчелеево делает!

PS. Подробно о мероприятии расскажем как получим официальные результаты и имена победителей.



Tags: Нижнее Санчелеево, Уникальная глубинка, спорт
Subscribe

Posts from This Journal “Нижнее Санчелеево” Tag

Buy for 20 tokens
Прокатился до дачи. В Федоровку. В субботу. Почти час ехал, хотя обычно в это время (дневной период с 12 до 15 часов) на дорогу уходит минут двадцать. Больше половины времени затратил на участок от поворота на ТоАЗ до кольца на 5ВСО. Многое вспомнил, но радостный сосед заставил забыть эти…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments